Lý, T.T.T. và Nguyễn, T.T.V. 2021. Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.). Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp. 10, 3 (tháng 6 2021), 37–45. DOI:https://doi.org/10.52714/dthu.10.3.2021.866.