Nguyễn, T.N.G. và c.s. 2025. Ảnh hưởng của bao bì và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng nấm bào ngư sấy khô. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp. 14, 8 (tháng 6 2025), 27–38. DOI:https://doi.org/10.52714/dthu.14.8.2025.1549.