Bùi, H.Đ.L. và c.s. 2018. Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ phụ phẩm nông nghiệp. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp. 31 (tháng 4 2018), 91–97. DOI:https://doi.org/10.52714/dthu.31.4.2018.574.