Diệp, K.Q. 2024. Ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến tính chất vật lý và giá trị cảm quan của bánh quy khoai môn. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp. 13, 2 (tháng 3 2024), 58–64. DOI:https://doi.org/10.52714/dthu.13.2.2024.1234.