Phạm, T.Q. và c.s. 2016. Thử nghiệm sản xuất ethanol từ dịch thủy phân vỏ trái ca cao sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp. 18 (tháng 2 2016), 77–81. DOI:https://doi.org/10.52714/dthu.18.2.2016.319.