Nguyễn, T. H. X.; Nguyễn, X. H.; Đoàn, P. L.; Nguyễn, T. C. T. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến Quá trình Lên Men Và chất lượng rượu Vang ổi (Psidium Guajava L.). Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp 2024, 13, 67-76.