Duong, T. B.; Nguyễn, T. T.; Trịnh, N. C.; Nguyễn, D. T.; Nguyễn, T. V.; Phạm, T. K.; Trì, K. N.; Huỳnh, N. T. D. Phytochemical Composition and Antioxidant Activity of Ripe Muntingia Calabura Fruit Fermented With Saccharomyces Cerevisiae. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp 2026.