Phạm, T. Q.; Huỳnh, X. P.; Nguyễn, N. T.; Ngô, T. P. D. Thử nghiệm sản xuất Ethanol từ dịch thủy phân vỏ trái Ca Cao sử dụng nấm Men Saccharomyces Cerevisiae. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp 2016, 77-81.