Diệp, K. Q., & Ngô, T. T. N. (2023). Nghiên cứu chế biến mứt đông từ trái trâm (Syzygium Cumini) bổ sung dịch trích hoa atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa).
Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp
,
12
(8), 95-103. https://doi.org/10.52714/dthu.12.8.2023.1157