Trần, X. H., Lê, T. T. H., Lê, T. T. L., & Nguyễn, T. H. (2023). Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.). Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, 12(2), 87-96. https://doi.org/10.52714/dthu.12.2.2023.1036