Vũ, T. T. Đ. (2023). Nghiên cứu khả năng trích ly và bảo quản chất màu tự nhiên từ vỏ quả thanh long ruột đỏ. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, 27, 88-93. https://doi.org/10.52714/dthu.27.8.2017.496