LÝ, Thị Thanh Thảo; NGUYỄN, Thị Tường Vi. Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.). Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, [S. l.], v. 10, n. 3, p. 37–45, 2021. DOI: 10.52714/dthu.10.3.2021.866. Disponível em: https://dthujs.vn/index.php/dthujs/article/view/146. Acesso em: 22 tháng 11. 2024.