NGUYỄN, Thị Ngọc Giang; LÊ, Thị Thúy Diễm; NGUYỄN, Duy Tân; HỒ, Thị Ngân Hà; ĐÀO, Văn Thanh; DIỆP, Kim Quyên; TRẦN, Văn Khải. Ảnh hưởng của bao bì và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng nấm bào ngư sấy khô. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, [S. l.], v. 14, n. 8, p. 27–38, 2025. DOI: 10.52714/dthu.14.8.2025.1549. Disponível em: https://dthujs.vn/index.php/dthujs/article/view/2016. Acesso em: 19 tháng 6. 2025.