DIỆP, Kim Quyên. Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn bột trà xanh và chế độ nướng đến chất lượng và giá trị cảm quan của bánh yến mạch bổ sung bột trà xanh. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, [S. l.], n. 36, p. 89–93, 2019. DOI: 10.52714/dthu.36.2.2019.669. Disponível em: https://dthujs.vn/index.php/dthujs/article/view/500. Acesso em: 18 tháng 10. 2024.