ĐÀO, Thị Mỹ Linh; NGUYỄN, Thị Quỳnh Mai; DƯƠNG, Kim Ngọc; MAI, Thị Linh. Khảo sát khả năng lên men acid lactic từ dịch thủy phân lõi ngô bằng enzyme VISCOZYME®L. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, [S. l.], n. 17, p. 84–89, 2015. DOI: 10.52714/dthu.17.12.2015.298. Disponível em: https://dthujs.vn/index.php/dthujs/article/view/970. Acesso em: 22 tháng 11. 2024.