Lê, Quang Trí. 2013. “Nghiên cứu Qui trình sản xuất nước giải khát Lên Men từ củ năng”. Tạp Chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, số p.h 2 (Tháng Tư):28-34. https://doi.org/10.52714/dthu.2.4.2013.19.