Duong, Thi Bich, Thành Thân Nguyễn, Ngọc Châu Trịnh, Duy Tân Nguyễn, Trọng Vĩ Nguyễn, Trung Kien Phạm, Kim Ngọc Trì, và Ngọc Trung Dung Huỳnh. 2026. “Phytochemical Composition and Antioxidant Activity of Ripe Muntingia Calabura Fruit Fermented With Saccharomyces Cerevisiae”. Tạp Chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, số p.h Online First (Tháng Năm). https://doi.org/10.52714/dthu.ns.2903.1891.