Lư, Ngọc Trâm Anh, Hoàng Đăng Long Bùi, Trí Trung Đặng, Ngọc Thạnh Nguyễn, Hoàng Đăng Long Bùi, Thị Phương Dung Ngô, và Xuân Phong Huỳnh. 2016. “Phân lập Và tuyển chọn Vi khuẩn Acid Lactic Có Khả năng ứng dụng Trong Lên Men nước đu đủ”. Tạp Chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, số p.h 21 (Tháng Tám):90-94. https://doi.org/10.52714/dthu.21.8.2016.382.