Nguyễn, T. N. G. và c.s. (2025) “Ảnh hưởng của bao bì và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng nấm bào ngư sấy khô”, Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, 14(8), tr 27–38. doi: 10.52714/dthu.14.8.2025.1549.