Doan, P. L. và c.s. (2024) “The effect of pasteurization and preservation on the quality of a beverage from perilla leaf (Perilla frutescens L. Britton) extract - pineapple”, Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, 14(5), tr 109–120. doi: 10.52714/dthu.14.5.2025.1532.