Bùi, H. Đ. L. và c.s. (2018) “Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ phụ phẩm nông nghiệp”, Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, (31), tr 91–97. doi: 10.52714/dthu.31.4.2018.574.