H. Đ. L. Bùi, X. P. Huỳnh, N. T. Nguyễn, và T. P. D. Ngô, “Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ phụ phẩm nông nghiệp”, Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, số p.h 31, tr 91–97, tháng 4 2018.