A. L. Tran, N. H. Phan, and L. D. H. Pham, “Extraction of anthocyanin from roselle (Hibiscus Sabdariffa L.) and its utilization as colourants for gummy candy”, Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, no. 17, pp. 72–78, Dec. 2015.