Lê, Quang Trí. “Nghiên cứu Qui trình sản xuất nước giải khát Lên Men từ củ năng”. Tạp Chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, số p.h 2, Tháng Tư 2013, tr 28-34, doi:10.52714/dthu.2.4.2013.19.