Lê, Huỳnh Băng Nguyên, và c.s. “Tuyển chọn Vi khuẩn Bacillus Spp. Sinh Enzyme β-Galactosidase Và xác định điều kiện thích hợp Cho Quá trình Lên Men Lactose”. Tạp Chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, vol 13, số p.h 8, Tháng Mười-Một 2024, tr 19-27, doi:10.52714/dthu.13.8.2024.1351.