Doan, Phuong Linh, và c.s. “The Effect of Pasteurization and Preservation on the Quality of a Beverage from Perilla Leaf (Perilla Frutescens L. Britton) Extract - Pineapple”. Tạp Chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, vol 14, số p.h 5, Tháng Chạp 2024, tr 109-20, doi:10.52714/dthu.14.5.2025.1532.