Bùi, Hoàng Đăng Long, và c.s. “Phân lập Và tuyển chọn Vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ phụ phẩm nông nghiệp”. Tạp Chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, số p.h 31, Tháng Tư 2018, tr 91-97, doi:10.52714/dthu.31.4.2018.574.