Đào, Thị Mỹ Linh, và c.s. “Khảo sát Khả năng Lên Men Acid Lactic từ dịch thủy phân Lõi Ngô bằng Enzyme VISCOZYME®L”. Tạp Chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, số p.h 17, Tháng Chạp 2015, tr 84-89, doi:10.52714/dthu.17.12.2015.298.