Dinh, Xuan Hung. “The Effect of Temperature and Salinity on Protein Rate of Purple-Spotted Bigeye During Preservated by Nitrogen- Slurry Ice”. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, no. Online First (Tháng Năm 3, 2026). Truy cập Tháng Năm 26, 2026. https://dthujs.vn/index.php/dthujs/article/view/2438.