Nguyễn, Xuân Hồng, Phương Linh Đoàn, Thị Ngọc Thảo Bùi, Thị Hồng Xuyên Nguyễn, Tấn Kha Nguyễn, và Hiếu Kỳ Ngô. “Đánh Giá ảnh hưởng của nhiệt độ Và thời Gian giữ nhiệt Trong Thanh trùng đến chất lượng nước ép Thanh Long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) - dâu tây (Fragaria × Ananassa)”. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, no. Online First (Tháng Năm 3, 2026). Truy cập Tháng Năm 17, 2026. https://dthujs.vn/index.php/dthujs/article/view/2665.