Nguyễn TNG, Lê TTD, Nguyễn DT, Hồ TNH, Đào VT, Diệp KQ, và c.s. Ảnh hưởng của bao bì và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng nấm bào ngư sấy khô. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp [Internet]. 16 Tháng Sáu 2025 [cited 19 Tháng Sáu 2025];14(8):27-38. Available at: https://dthujs.vn/index.php/dthujs/article/view/2016