Nguyen NT, Pham TAT, Luu MC, Bui HDL, Huynh XP. Evaluation of culture conditions for producing pigments and monacolin K from Monascus purpureus. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp [Internet]. 2022 Apr. 14 [cited 2026 Aug. 12];11(2):88-97. Available from: https://dthujs.vn/index.php/dthujs/article/view/126