Duong, T. B.; Nguyen, T. T.; Trinh, N. C.; Nguyen, D. T.; Nguyen, T. V.; Pham, T. K.; Tri, K. N.; Huynh, N. T. D. Phytochemical Composition and Antioxidant Activity of Ripe Muntingia Calabura Fruit Fermented With Saccharomyces Cerevisiae. NSEN 2026, 1-10.