Diệp, K.Q. 2024. Ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến tính chất vật lý và giá trị cảm quan của bánh quy khoai môn. Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp - Chuyên san Khoa học Tự nhiên. 13, 2 (tháng 3 2024), 58–64. DOI:https://doi.org/10.52714/dthu.13.2.2024.1234.