Diệp KQ, Ngô TTN. Nghiên cứu chế biến mứt đông từ trái trâm (Syzygium Cumini) bổ sung dịch trích hoa atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa). NSVI. 2023;12(8):95-103. doi:10.52714/dthu.12.8.2023.1157