1.
Nguyễn TNG, Lê TTD, Nguyễn DT, và c.s. Ảnh hưởng của bao bì và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng nấm bào ngư sấy khô. NSVI. 2025;14(8):27-38. doi:10.52714/dthu.14.8.2025.1549