Nguyễn TNT. Ảnh hưởng của các mức rỉ mật đường lên thành phần hóa học của vỏ trái đậu nành rau ủ chua. NSVI [Internet]. 3 Tháng Năm 2026 [cited 10 Tháng Chín 2026];(Online First):1-15. Available at: https://dthujs.vn/index.php/nsvi/article/view/2455