Diệp KQ. Ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến tính chất vật lý và giá trị cảm quan của bánh quy khoai môn. NSVI [Internet]. 14 Tháng Ba 2024 [cited 28 Tháng Chín 2026];13(2):58-64. Available at: https://dthujs.vn/index.php/nsvi/article/view/840