Thanh bên bài viết

PDF
Ngày xuất bản: 14/06/2020
Ngày xuất bản Online: 14/06/2020
Số lượt xem tóm tắt: 40
Số lượt xem PDF: 11
DOI: https://doi.org/10.52714/dthu.9.3.2020.797
Số xuất bản
Tập 9 Số 3 (2020): Chuyên san Khoa học Tự nhiên (Tiếng Việt)
Chuyên mục
Natural Sciences Issue
Trích dẫn bài báo
Bùi, T. T. K., & Hoàng, T. T. H. (2020). Nghiên cứu thông số công nghệ sấy chân không gỗ Căm xe (Xylia xylocarpa). Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, 9(3), 102-108. https://doi.org/10.52714/dthu.9.3.2020.797

Nghiên cứu thông số công nghệ sấy chân không gỗ Căm xe (Xylia xylocarpa)

Bùi Thị Thiên Kim1, , Hoàng Thị Thanh Hương1
1 Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

Mục tiêu của nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng công nghệ sấy đến thời gian sấy chân không gỗ Căm xe (Xylia xylocarpa). Kết quả thí nghiệm cho thấy nhiệt độ sấy và thời gian chu kỳ thay đổi các cấp khác nhau thời gian sấy biến đổi khác biệt lớn.Thực nghiệm tìm được giá trị thông số nhiệt độ và thời gian mỗi chu kỳ phù hợp để rút ngắn tổng thời gian mẻ sấy như sau: gỗ 20x50x500 mm với nhiệt độ sấy 59oC, thời gian chu kỳ sấy là 129 phút, có tổng thời gian sấy 42h, trong khi gỗ Căm xe cùng kích thước sấy hơi nước thời gian 130 h. Với gỗ 50x50x500 mm thì nhiệt độ sấy 59oC và thời gian chu kỳ sấy là 119 phút, có tổng thời gian sấy 85 h, trong khi gỗ Căm xe cùng kích thước sấy hơi nước tổng thời gian sấy 183 h.

Chi tiết bài viết

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Từ khóa

Sấy chân không, thời gian chu kỳ, thời gian sấy, Xylia xylocarpa

Tài liệu tham khảo

Hồ, X. C., & Hồ, T. T. (2004). Công nghệ sấy gỗ. Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh.
Hồ, X. C., & Nguyễn, H. Q. (2005). Công nghệ sấy gỗ. Giáo trình Đại học Lâm Nghiệp. NXB Nông Nghiệp.
Chen, Z. (1997). Primary Driving Force in Wood Vacuum Drying, Doctor of Philosophy, in Wood Science and Forest Products. Faculty of the Virginia Polytechnic Institute and State University, USA.
Jung, H. S., Kang, W., Eom, C. D., & So, B. J. (2003). Comparision of vacuum drying characteristics of red pine square timber using different heating methods, 8th International IUFRO Wood Drying Conference – 2003.
Koumoutsakos, A. (2001). Modelling radio frequency vacuum drying of wood. Doctor of Philosophy, University of British Columbia, USA.
Kutovoy, L., Nikolaichuk and V. Slyesov (2004), “To the theory of vacuum drying”, Drying 2004. Proceedings of the 14th International Drying Symposium (IDS 2004) São Paulo, Brazil, vol. A, pp. 266-271
Lee NamHo, L. N., Hayashi, K., & Jung HeeSuk, J. H. (1998). Effect of radio-frequency/vacuum drying and mechanical press-drying on shrinkage and checking of walnut log cross sections.
Turner, I. W., & Perré, P. (2004). Vacuum drying of wood with radiative heating: II. Comparison between theory and experiment. AIChE Journal, 50(1), 108-118.
Yang, W. Y., Cao, W., Chung, T. S., & Morris, J. (2005). Applied Numerical Methods Using MATLAB. A John Wiley & Sons. Hoboken, NJ.