Ứng dụng kỹ thuật ủ nóng tĩnh trong sản xuất phân hữu cơ từ thân bắp và phân bò tại Đồng Tháp

Tóm tắt

Nghiên cứu đánh giá hiệu quả kỹ thuật ủ nóng tĩnh có thông khí bằng ống PVC kết hợp vi sinh vật, trong xử lý thân bắp tươi và phân bò khô tại Đồng Tháp. Sáu đống ủ được bố trí với các lớp thân bắp và phân bò khô xen kẽ, theo tỷ lệ chiều dày lớp là 25 cm : 5 cm, theo dõi liên tục cho đến khi nguyên liệu ủ đã hoai mục hoàn toàn. Kết quả đạt được: (1) Nhiệt độ tăng nhanh trong 3 ngày đầu sau khi ủ, đạt đỉnh 72,1°C ở độ sâu 90 cm, giảm dần trong giai đoạn 15 - 60 ngày, sau đó tiếp tục giảm và tiệm cận nhiệt độ môi trường vào ngày thứ 72 (28 - 29°C); (2) Ẩm độ được giữ trong ngưỡng thích hợp, ở ngày thứ 6 sau khi ủ, hỗn hợp ủ có độ kết dính tốt, nước rỉ nhẹ ở kẽ tay khi nắm chặt, cấu trúc còn giữ ẩm rõ (ước lượng cảm quan tương đương 60 - 65%). Ẩm độ được duy trì ổn định (50 - 60%); (3) Thời gian để đạt được trạng thái “chín”, hoai mục là 72 ngày, sản phẩm có màu nâu đen nhạt, mùi đất dễ chịu, kết cấu tơi xốp, đạt trạng thái hoai mục hoàn chỉnh theo cảm quan thực nghiệm. Mô hình đã cho kết quả phân hủy cao, không cần đảo trộn cơ giới, tiết kiệm công lao động, dễ áp dụng trong điều kiện hộ nông dân. Nghiên cứu đóng góp cơ sở khoa học và thực tiễn cho việc nhân rộng mô hình tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, hướng tới phát triển nông nghiệp tuần hoàn, bền vững và sử dụng hiệu quả phụ phẩm nông nghiệp tại chỗ.