Thanh bên bài viết
Ngày xuất bản:
24/03/2025
Số lượt xem tóm tắt: 8
Số lượt xem PDF: 8
Số lượt xem PDF: 8
Chuyên mục
Hội nghị Khoa học Tự nhiên Đồng bằng sông Cửu Long
Trích dẫn bài báo
Tô, M. N. T., Nguyễn, T. T. N., Triệu, P. H., Nguyễn, Q. C. T., & Nguyễn, T. T. (2025). Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết ethanol cây ngái khỉ (Ficus hirta var. roxburghii (Miq.) King). Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp, 14(04S), 189-201. https://doi.org/10.52714/dthu.14.04S.2025.1578
Định dạng trích dẫn:
##plugins.generic.badges.manager.settings.showBlockTitle##
Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết ethanol cây ngái khỉ (Ficus hirta var. roxburghii (Miq.) King)
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Nghiên cứu bước đầu khảo sát thành phần hóa học và đánh giá hoạt tính sinh học của cây Ngái khỉ (Ficus hirta var. roxburghii (Miq.) King). Kết quả định tính cho thấy cao chiết chứa nhiều nhóm hợp chất có tiềm năng sinh học như alkaloid, flavonoid, steroid, triterpenoid và tannin. Trong đó, hàm lượng cao các hợp chất polyphenol (39,18 mg GAE/g cao chiết), flavonoid (73,62 mg QE/g cao chiết) và tannin (71,86 mg CE/g cao chiết) được tìm thấy ở cao chiết thân so với cao chiết lá, tương ứng với hoạt tính kháng oxy hóa. Hiệu quả kháng oxy hóa vượt trội với giá trị EC50 lần lượt là 192,24 µg/mL (DPPH) và 60,73 µg/mL (ABTS•+), cùng với giá trị Abs0,5 là 305,24 µg/mL (RP) và 226,91 µg/mL (TAC). Ngược lại, cao chiết lá chứa hàm lượng alkaloid cao hơn (125,56 mg AE/g cao chiết) với khả năng ức chế chủng vi khuẩn Salmonella sp., MIC là 625 µg/mL. Sự khác biệt về phân bố hợp chất sinh học giữa các bộ phận cho cái nhìn tổng quan hứa hẹn phát triển các sản phẩm dược liệu tự nhiên chuyên biệt.
Từ khóa
Kháng khuẩn, kháng oxy hóa, Ngái khỉ, thành phần hóa học
Chi tiết bài viết
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Tài liệu tham khảo
Abayomi, S. (1993). Medicinal plants and traditional medicine in Africa. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 13, 195-238. https://doi.org/10.1016/0378-8741(84)90026-6
Agyare, C., Koffuor, G. A., Boakye, Y. D., & Mensah, K. B. (2013). Antimicrobial and anti-inflammatory properties of Funtumia elastica. Pharmaceutical Biology, 51(4), 418-425. https://doi.org/10.3109/13880209.2012.738330
Chen, C., Peng, X., Chen, J., & Wan, C. (2020). Antioxidant, antifungal activities of ethnobotanical Ficus hirta Vahl. and analysis of main constituents by HPLC-MS. Biomedicines, 8(1), 15. https://doi.org/10.3390/biomedicines8010015
Cheng, J., Yi, X., Wang, Y., Huang, X., & He, X. (2017). Phenolics from the roots of hairy fig (Ficus hirta Vahl.) exert prominent anti-inflammatory activity. Journal of Functional Foods, 31, 79-88. https://doi.org/10.1016/j.jff.2017.01.035
Eng, S. K., Pusparajah, P., Ab Mutalib, N. S., Ser, H. L., Chan, K. G., & Lee, L. H. (2015). Salmonella: a review on pathogenesis, epidemiology and antibiotic resistance. Frontiers in Life Science, 8(3), 284-293. https://doi.org/10.1080/21553769.2015.1051243
Jacoby, G. A., & Archer, G. L. (1991). New mechanisms of bacterial resistance to antimicrobial agents. New England Journal of Medicine, 324(9), 601-612. https://doi.org/10.1056/NEJM199102283240906
Kuete, V., Ngameni, B., Simo, C. F., Tankeu, R. K., Ngadjui, B. T., Meyer, J. J. M., Lall, N. & Kuiate, J. R. (2008). Antimicrobial activity of the crude extracts and compounds from Ficus chlamydocarpa and Ficus cordata (Moraceae). Journal of Ethnopharmacology, 120(1), 17-24. https://doi.org/10.1016/j.jep.2008.07.026
Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews, 4(8), 118. https://doi.org/10.4103/0973-7847.70902
Matić, P., Sabljić, M., & Jakobek, L. (2017). Validation of spectrophotometric methods for the determination of total polyphenol and total flavonoid content. Journal of AOAC International, 100(6), 1795-1803. https://doi.org/10.5740/jaoacint.17-0066
Medini, F., Fellah, H., Ksouri, R., & Abdelly, C. (2014). Total phenolic, flavonoid and tannin contents and antioxidant and antimicrobial activities of organic extracts of shoots of the plant Limonium delicatulum. Journal of Taibah University for Science, 8(3), 216-224. https://doi.org/10.1016/j.jtusci.2014.01.003
Njus, D., Kelley, P. M., Tu, Y. J., & Schlegel, H. B., (2020). Ascorbic acid: The chemistry underlying its antioxidant properties. Free Radical Biology and Medicine, 159, 37-43. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2020.07.013
Pham, H. L. A., He, H., & Pham, H. C. (2008). Free radicals, antioxidants in disease and health. International journal of biomedical science: IJBS, 4(2), 89. https://doi.org/10.4172/0974-8369.1000214
Pham, H. H. (1999). Cây cỏ Việt Nam (Tập 2). Hồ Chí Minh: NXB Trẻ.
Prieto, P., Pineda, M., & Aguilar, M. (1999). Spectrophotometric quantitation of antioxidant capacity through the formation of a phosphomolybdenum complex: specific application to the determination of vitamin E. Analytical Biochemistry, 269(2), 337-341. https://doi.org/10.1006/abio.1999.4019
Re, R., Pellegrini, N., Proteggente, A., Pannala, A., Yang, M., & Rice-Evans, C. (1999). Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay. Free Radical Biology and Medicine, 26(9-10), 1231-1237. https://doi.org/10.1016/S0891-5849(98)00315-3
Rizvi, W., Rizvi, M., Kumar, R., Kumar, A., Shukla, I., & Parveen, M. (2010). Antibacterial activity of Ficus lyrata-An in vitro study. Int. J. Pharmacol, 8(2), 7.
Sarker, S. D., Nahar, L., & Kumarasamy, Y. (2007). Microtitre plate-based antibacterial assay incorporating resazurin as an indicator of cell growth, and its application in the in vitro antibacterial screening of phytochemicals. Methods, 42(4), 321-324. https://doi.org/10.1016/j.ymeth.2007.01.006
Singhal, M., Paul, A., & Singh, H. P. (2014). Synthesis and reducing power assay of methyl semicarbazone derivatives. Journal of Saudi Chemical Society, 18(2), 121-127. https://doi.org/10.1016/j.jscs.2011.06.004
Sirivibulkovit, K., Nouanthavong, S., & Sameenoi, Y. (2018). Based DPPH assay for antioxidant activity analysis. Analytical Sciences, 34(7), 795-800. https://doi.org/10.2116/analsci.18P014
Tabasum, S., Khare, S., & Jain, K. (2016). Spectrophotometric quantification of total phenolic, flavonoid, and alkaloid contents of Abrus precatorius L. seeds. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 9(2), 371-374.
Tiwari, U., & Cummins, E. (2013). Handbook of plant food phytochemicals: sources, stability and extraction. Wiley-Blackwell, 107-137. https://doi.org/10.1002/9781118464717
Tran, T. G. H., Tran, D. D., & Chu, H. M. (2020). Hoạt tính kháng viêm từ cao chiết lá cây Vú bò (Ficus hirta Vahl) thu hái tại huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang. Tạp chí khoa học Đại học Tân Trào, 6(17), 32-35. https://doi.org/10.51453/2354-1431/2020/384
Wan, C., Chen, C., Li, M., Yang, Y., Chen, M., & Chen, J. (2017). Chemical constituents and antifungal activity of Ficus hirta Vahl. fruits. Plants, 6(4), 44. https://doi.org/10.3390/plants6040044
Wira, D. W., Mardawati, E., Hutauruk, R. O., Bangun, D. E. M., & Kamila, H. E. (2020). Minimum inhibitory concentration of leaf and fruit extract Ficus lyrata Warb against Salmonella thypi bacteria. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 443, No. 1, p. 012046). IOP Publishing. https://doi.org/10.1088/1755-1315/443/1/012046
Xu, D. P., Li, Y., Meng, X., Zhou, T., Zhou, Y., Zheng, J., ... & Li, H. B. (2017). Natural antioxidants in foods and medicinal plants: Extraction, assessment and resources. International Journal of Molecular Sciences, 18(1), 96. https://doi.org/10.3390/ijms18010096
Agyare, C., Koffuor, G. A., Boakye, Y. D., & Mensah, K. B. (2013). Antimicrobial and anti-inflammatory properties of Funtumia elastica. Pharmaceutical Biology, 51(4), 418-425. https://doi.org/10.3109/13880209.2012.738330
Chen, C., Peng, X., Chen, J., & Wan, C. (2020). Antioxidant, antifungal activities of ethnobotanical Ficus hirta Vahl. and analysis of main constituents by HPLC-MS. Biomedicines, 8(1), 15. https://doi.org/10.3390/biomedicines8010015
Cheng, J., Yi, X., Wang, Y., Huang, X., & He, X. (2017). Phenolics from the roots of hairy fig (Ficus hirta Vahl.) exert prominent anti-inflammatory activity. Journal of Functional Foods, 31, 79-88. https://doi.org/10.1016/j.jff.2017.01.035
Eng, S. K., Pusparajah, P., Ab Mutalib, N. S., Ser, H. L., Chan, K. G., & Lee, L. H. (2015). Salmonella: a review on pathogenesis, epidemiology and antibiotic resistance. Frontiers in Life Science, 8(3), 284-293. https://doi.org/10.1080/21553769.2015.1051243
Jacoby, G. A., & Archer, G. L. (1991). New mechanisms of bacterial resistance to antimicrobial agents. New England Journal of Medicine, 324(9), 601-612. https://doi.org/10.1056/NEJM199102283240906
Kuete, V., Ngameni, B., Simo, C. F., Tankeu, R. K., Ngadjui, B. T., Meyer, J. J. M., Lall, N. & Kuiate, J. R. (2008). Antimicrobial activity of the crude extracts and compounds from Ficus chlamydocarpa and Ficus cordata (Moraceae). Journal of Ethnopharmacology, 120(1), 17-24. https://doi.org/10.1016/j.jep.2008.07.026
Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews, 4(8), 118. https://doi.org/10.4103/0973-7847.70902
Matić, P., Sabljić, M., & Jakobek, L. (2017). Validation of spectrophotometric methods for the determination of total polyphenol and total flavonoid content. Journal of AOAC International, 100(6), 1795-1803. https://doi.org/10.5740/jaoacint.17-0066
Medini, F., Fellah, H., Ksouri, R., & Abdelly, C. (2014). Total phenolic, flavonoid and tannin contents and antioxidant and antimicrobial activities of organic extracts of shoots of the plant Limonium delicatulum. Journal of Taibah University for Science, 8(3), 216-224. https://doi.org/10.1016/j.jtusci.2014.01.003
Njus, D., Kelley, P. M., Tu, Y. J., & Schlegel, H. B., (2020). Ascorbic acid: The chemistry underlying its antioxidant properties. Free Radical Biology and Medicine, 159, 37-43. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2020.07.013
Pham, H. L. A., He, H., & Pham, H. C. (2008). Free radicals, antioxidants in disease and health. International journal of biomedical science: IJBS, 4(2), 89. https://doi.org/10.4172/0974-8369.1000214
Pham, H. H. (1999). Cây cỏ Việt Nam (Tập 2). Hồ Chí Minh: NXB Trẻ.
Prieto, P., Pineda, M., & Aguilar, M. (1999). Spectrophotometric quantitation of antioxidant capacity through the formation of a phosphomolybdenum complex: specific application to the determination of vitamin E. Analytical Biochemistry, 269(2), 337-341. https://doi.org/10.1006/abio.1999.4019
Re, R., Pellegrini, N., Proteggente, A., Pannala, A., Yang, M., & Rice-Evans, C. (1999). Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay. Free Radical Biology and Medicine, 26(9-10), 1231-1237. https://doi.org/10.1016/S0891-5849(98)00315-3
Rizvi, W., Rizvi, M., Kumar, R., Kumar, A., Shukla, I., & Parveen, M. (2010). Antibacterial activity of Ficus lyrata-An in vitro study. Int. J. Pharmacol, 8(2), 7.
Sarker, S. D., Nahar, L., & Kumarasamy, Y. (2007). Microtitre plate-based antibacterial assay incorporating resazurin as an indicator of cell growth, and its application in the in vitro antibacterial screening of phytochemicals. Methods, 42(4), 321-324. https://doi.org/10.1016/j.ymeth.2007.01.006
Singhal, M., Paul, A., & Singh, H. P. (2014). Synthesis and reducing power assay of methyl semicarbazone derivatives. Journal of Saudi Chemical Society, 18(2), 121-127. https://doi.org/10.1016/j.jscs.2011.06.004
Sirivibulkovit, K., Nouanthavong, S., & Sameenoi, Y. (2018). Based DPPH assay for antioxidant activity analysis. Analytical Sciences, 34(7), 795-800. https://doi.org/10.2116/analsci.18P014
Tabasum, S., Khare, S., & Jain, K. (2016). Spectrophotometric quantification of total phenolic, flavonoid, and alkaloid contents of Abrus precatorius L. seeds. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 9(2), 371-374.
Tiwari, U., & Cummins, E. (2013). Handbook of plant food phytochemicals: sources, stability and extraction. Wiley-Blackwell, 107-137. https://doi.org/10.1002/9781118464717
Tran, T. G. H., Tran, D. D., & Chu, H. M. (2020). Hoạt tính kháng viêm từ cao chiết lá cây Vú bò (Ficus hirta Vahl) thu hái tại huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang. Tạp chí khoa học Đại học Tân Trào, 6(17), 32-35. https://doi.org/10.51453/2354-1431/2020/384
Wan, C., Chen, C., Li, M., Yang, Y., Chen, M., & Chen, J. (2017). Chemical constituents and antifungal activity of Ficus hirta Vahl. fruits. Plants, 6(4), 44. https://doi.org/10.3390/plants6040044
Wira, D. W., Mardawati, E., Hutauruk, R. O., Bangun, D. E. M., & Kamila, H. E. (2020). Minimum inhibitory concentration of leaf and fruit extract Ficus lyrata Warb against Salmonella thypi bacteria. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 443, No. 1, p. 012046). IOP Publishing. https://doi.org/10.1088/1755-1315/443/1/012046
Xu, D. P., Li, Y., Meng, X., Zhou, T., Zhou, Y., Zheng, J., ... & Li, H. B. (2017). Natural antioxidants in foods and medicinal plants: Extraction, assessment and resources. International Journal of Molecular Sciences, 18(1), 96. https://doi.org/10.3390/ijms18010096
Các bài báo được đọc nhiều nhất của cùng tác giả
- Le Thi Bach, ThS Pham Thi Kim Phuong, Le Thi Thanh Xuan, Nguyễn Trọng Tuân Nguyen Trong Tuan, TS Nguyen Thi Anh Hong, Le Thi Thao Quyen, Ho Thi Minh Thu, Nguyen Thi Bich Tran, Ly Toan Duy, Pham Phuoc Duong, Cao Nhat Nghia, Diep Anh Hao, Chemical composition and antifungal activity of Annona reticulata L. , Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp: Tập 13 Số 5 (2024): Chuyên san Khoa học Tự nhiên (Tiếng Anh)
- Lương Huỳnh Vủ Thanh, Lê Thành Phú, Dương Quốc Phú, PGS.TS. Nguyễn Trọng Tuân, TS Phạm Duy Toàn, Đánh giá quá trình hấp phụ methylene blue bằng nanocellulose từ xơ dừa tươi , Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp: Tập 14 Số 04S (2025): Số Đặc biệt Hội nghị Khoa học tự nhiên Đồng bằng sông Cửu Long