Phân tích, đánh giá hàm lượng đồng và kẽm trong cá lóc (Channa maculata) nuôi ở khu vực xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (F-AAS) được áp dụng để xác định hàm lượng đồng và kẽm trong cá lóc nuôi ở khu vực xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình. Phương pháp này cho độ lặp lại cao với RSD < 3,25%, độ thu hồi 94,23 ÷ 102,35%, giới hạn phát hiện thấp. Kết quả cho thấy hàm lượng trung bình của đồng và kẽm trong cá lóc là: (0,206 ÷ 2,037 mg/kg tươi và 4,163 ÷ 14,704 mg/kg tươi), nằm trong giới hạn cho phép theo quy định 46/BYT 2007.
Từ khóa:Cá lóc, đồng, kẽm, phương pháp F-AAS.
Chi tiết bài viết
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Từ khóa
Cá lóc, đồng, kẽm, phương pháp F-AAS.
Tài liệu tham khảo
[2]. Phạm Luận (2006), Phương pháp phân tích phổ nguyên tử, NXB Đại học Quốc gia, Hà Nội.
[3]. Ngô Trọng Lư (2003), Kỹ thuật nuôi lươn, ếch, baba, cá lóc, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
[4]. Miller J. C., Miller J. N. (1998), Statistics for Analytical Chemistry, 2th, Ellis Howood Limited, Great Britain.
[5]. Miller J. C., Miller J. N. (2010), Statistics and Chemometrics for Analytical Chemistry, Ed. 6th, Pearson Education Limited, England.
[6]. Nguyen Mau Thanh, Nguyen Duc Vuong, Nguyen Dinh Luyen (2015), “Using AAS method to determine and evaluate the iron and zinc content in oysters in Nhat Le river in Quan Hau town Quang Binh province”, Journal of Science An Giang University, Part D: Natural Sciences, Technology and Environment, Special Issue, Vol. 4 (4), p. 113 – 120.
[7]. Nguyễn Mậu Thành (2016), “Xác định, đánh giá hàm lượng chì và đồng trong trong nghêu ở khu vực sông Gianh bằng phương pháp F-AAS”, Tạp chí Hóa học và Ứng dụng, Hội Hóa học Việt Nam, (số 4 (36)), tr. 1-5.
[8]. Ngô Văn Tứ, Nguyễn Kim Quốc Việt (2009), “Phương pháp von-ampe hoà tan anot xác định PbII, CdII, ZnII trong Vẹm xanh ở đầm Lăng Cô - Thừa Thiên Huế”, Tạp chí Khoa học Đại học Huế, (số 50), tr. 155-163.
Các bài báo được đọc nhiều nhất của cùng tác giả
- Nguyễn Mậu Thành, Phân tích, đánh giá hàm lượng đồng và sắt trong hàu ở khu vực sông Gianh thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình , Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp: Số 19 (2016): Phần B - Khoa học Tự nhiên
- Nguyễn Mậu Thành, Xác định, đánh giá hàm lượng mangan và kẽm trong tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi ở khu vực xã Trung Trạch huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình , Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp: Số 22 (2016): Phần B - Khoa học Tự nhiên