Xác định, đánh giá hàm lượng mangan và kẽm trong tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi ở khu vực xã Trung Trạch huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình

Tóm tắt

Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (F-AAS) được áp dụng để xác định hàm lượng mangan và kẽm trong tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi ở khu vực xã Trung Trạch huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình. Phương pháp này cho độ lặp lại cao với RSD < 4,85%, độ thu hồi 92,85 ÷ 101,46%, giới hạn phát hiện thấp. Kết quả cho thấy hàm lượng trung bình mangan và kẽm trong tôm thẻ chân trắng tương đối cao (0,87 ÷ 3,05 mg/kg tươi và 7,63 ÷ 20,05 mg/kg tươi), nằm trong giới hạn cho phép theo quy định 46/BYT 2007.