Thu nhận dịch chiết giàu anthocyanin từ đài hoa bụp giấm và ứng dụng để tạo màu cho kẹo dẻo Trang: 72-78

Nước uống dinh dưỡng từ rong sụn Kappaphycus alvarezii Trang: 79-83

Khảo sát khả năng lên men acid lactic từ dịch thủy phân lõi ngô bằng enzyme VISCOZYME®L Trang: 84-89

Khảo sát ảnh hưởng của độ già thu hái đến chất lượng của quả dưa lưới ruột xanh Cucumis melo L. var. reticulatus trong thời gian bảo quản Trang: 90-95

Một số phương pháp giải phương trình hàm Trang: 113-115

Ảnh hưởng của GA3 đến sự sinh trưởng và phát triển của cây đậu phộng (Arachis hypogaea L.) Trang: 116-120